私は夢に向かって 生きて行く

クラブ・サクセス  【フードサクセス】

10/10(土)セミナー交流会【フード・サクセス】のご案内です。

前回8月29日のフードサクセスには、40名の参加者が、お台場の日航東京に集まり、熱気にあふれた会となりました。
多数の飲食店経営者や、食の世界で活躍する弁護士、栄養士、料理研究家、レストランコンサルタント、美容食スペシャリスト、
野菜のソムリエ、パンのマイスター、フードアナリスト、飲食店デザイン・建築会社、飲食店専門の投資会社、証券会社、
レストランウェディングプロデューサー、これから食の世界で活躍したいビジネスパーソン等、
たくさんの参加者の皆さんありがとうございます。

お蔭様で活発な交流の後、いくつものアライアンスやリレーションが生まれ(進み)、ビジネス発展の
エナジーが高まっております。

◆リニューアル
フードサクセスでは、食という広い世界の中で、特に【飲食店の経営】にフォーカスしてきましたが、
この秋より、フード界全体に範囲を広げ、よき人脈作りに生かしていきたいと考えております。

☆☆☆フード・サクセス部会長【杉山春樹さん】の紹介☆☆☆

杉山氏は、静岡県を本拠地に、関東一円に137店舗の飲食店を開店させ、成功させてきた名経営者です。
はじめは小さなお店から初め、料理にも接客にも心を込め、情熱を込め、着実にファンを増やしてこられました。

競争の激しい飲食業界で、他店と差別化をするための様々な企画、イベント、メニュー作り、店舗空間作りに、独特な
杉山ワールドを展開し、圧倒的な差別化に成功をしてきました。

そんな杉山氏から、お客様の心を打つ感動サービスや、企画、イベントの極意を学びたいと思います。
飲食関係の方、サービス業の方、新しいサービスのヒントを見つけたい方、メニュー開発に関わる方必見です。

脱サラして飲食店を始めたい方や、すでに飲食店を経営している方、
また、飲食店相手に商売をしている方に、繁盛店を作るマインドやスキルを、
繁盛店プロデューサー・杉山春樹 講師からお伝えします。

***各回、ゲスト講師がスピーチをします***
今回は、
元ANA客室乗務員、30歳から司法試験の勉強を開始し、34歳で合格、
現在「食」をテーマに活躍をされている
弁護士・フ-ドロイヤ-【成瀬圭珠子さん】に講演していただきます。

さらにもう一人、最近、テレビ通販でも活躍中の
栄養士、【奥津千恵子さん】にも「外食時代 外食とうまく付き合い方」
を語っていただきます。

もちろん、部会長【杉山春樹さん】からも飲食成功の原則を語っていただきます。
杉山春樹さんが主催する【フードプロデュース協会】も、食の世界のイノベーターとしての活動を始めました。

      

◆飲食店を経営したい方
◆飲食店をすでに経営している方
◆飲食店に食材を卸している方
◆飲食店と商売したい方
◆食の世界に関心が高い方
◆レストランで友人や彼女(彼氏)にウンチクを語りたい方
◆飲食店へのコンサルティングをしている方
◆食べることが楽しみという方
◆看板メニュー作りに苦労している方
◆集客イベントのアイデアが欲しい方

♪上記のどれかに該当される方は、是非ご参加ください。

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◆フードサクセス・セミナー&交流会のご案内

■日時 :  2009年10月10日  土曜日  15:00~15:30(受付)

                          15:30~18:00(セミナー)

                                                            
18:00~20:00(交流会) 料理+飲み放題予定

■場所  貸会議室プラザ東京八重洲北口ルノアール3F 6号室
                http://www.ginza-renoir.co.jp/myspace/puraza089.htm

       東京都中央区八重洲1-7-4 矢満登ビル3F   03-3274-7788

■募集人数 30名

■参加費  セミナーのみ3000円  懇親会は別途3000~3500円予定しています。